El abastecimiento de huevos en Ecuador está amenazado por la sequía. La Unión de Productores de Huevos (Uniproh) advierte que la falta de agua y el cambio climático han afectado dramáticamente los cultivos de maíz, un alimento fundamental para las gallinas.
El gremio solicita al Gobierno Nacional un plan de abastecimiento de maíz, advirtiendo que sin ayuda, los huevos pueden escasear o subir de precio.
Los cultivos de maíz son de los más afectados: la falta de agua ha causado daños parciales en 1,400 hectáreas y la pérdida total de 217 hectáreas, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El titular del MAG, Danilo Palacios, reconoció el 17 de septiembre que la sequía está provocando un incremento en los precios de los alimentos, aunque no hay desabastecimiento.
El Gobierno Nacional declaró alerta roja el 19 de septiembre en varias provincias debido al déficit hídrico y la propagación de incendios forestales. Esto permitirá priorizar recursos para la emergencia y actualizar el Plan Nacional de Sequía.
La administración de Daniel Noboa ha calificado esta temporada de sequía como la peor en 61 años, y América del Sur en general enfrenta condiciones atmosféricas adversas.
