La plancha de 56 cangrejos pasó de USD 50 a USD 100 en algunos mercados. Las dificultades para capturar este crustáceo han reducido la oferta y presionado los precios.
El precio del cangrejo registra un importante incremento en algunos mercados de Ecuador, en medio de las condiciones climáticas asociadas al fenómeno de El Niño. Las intensas lluvias dificultan la captura de este crustáceo y reducen la cantidad disponible para la comercialización.
De acuerdo con un reporte de Teleamazonas, la plancha de 56 cangrejos pasó de USD 50 a USD 100, lo que representa una duplicación de su valor.
¿Por qué sube el precio del cangrejo?
Las lluvias complican las jornadas de recolección, debido a que los cangrejos se refugian en las madrigueras del manglar. Esta situación dificulta el trabajo de los recolectores y disminuye la oferta del producto en los mercados.
Cuando hay menos cangrejos disponibles para la venta, los precios tienden a incrementarse, afectando tanto a comerciantes como a consumidores.
¿Qué ocurre en Camilo Ponce Enríquez?
En Camilo Ponce Enríquez, cantón cercano a Balao y Tenguel, los precios del cangrejo todavía se mantienen, pese al incremento reportado en otros mercados.
Por ahora, el comportamiento comercial en esta zona es distinto, aunque la evolución de las condiciones climáticas podría influir en la disponibilidad y distribución del producto.
La situación mantiene la atención sobre el comercio de este crustáceo, especialmente en las zonas donde su captura y comercialización representan una actividad económica.
