Las autoridades de Michigan y Ohio investigan uno de los mayores brotes recientes de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. Hasta el momento, los casos confirmados ya superan los 3.000, con decenas de personas hospitalizadas por complicaciones derivadas de la deshidratación.
Los equipos de salud pública informaron que la evidencia recopilada durante las entrevistas epidemiológicas señala a la lechuga y otras verduras de hoja verde como los alimentos que más se repiten entre las personas afectadas. Sin embargo, insistieron en que la investigación continúa y que aún no existe evidencia suficiente para responsabilizar a un tipo específico de lechuga, productor o distribuidor.
Para identificar el origen del brote, las autoridades revisan miles de entrevistas, recibos de supermercados y restaurantes, además del historial de compras de los pacientes. El proceso es complejo porque los síntomas suelen aparecer días después de consumir el alimento contaminado, lo que dificulta recordar con precisión qué se comió.
La Cyclospora se transmite principalmente por alimentos o agua contaminados y provoca diarrea intensa, dolor abdominal, náuseas, pérdida de apetito y fatiga. Mientras avanza la investigación, las autoridades recomiendan lavar cuidadosamente frutas y verduras, retirar las hojas exteriores de la lechuga cuando sea posible y cocinar los alimentos para reducir el riesgo de infección.
