InicioNacionalesPrimos guayaquileños convierten el cocolón en un snack que apunta a la...

Primos guayaquileños convierten el cocolón en un snack que apunta a la exportación

Primos guayaquileños convierten el cocolón en un snack que apunta a la exportación

El tradicional cocolón, ese crocante infaltable en la mesa guayaquileña, se transformó en una innovadora propuesta de negocio impulsada por los primos Juan Iglesias y Miguel Andrade. Bajo la marca Ricocolón y a través de su empresa Homonovus, lograron llevar este producto típico a las perchas, alcanzando una producción que ya supera las 50.000 fundas desde su lanzamiento en julio de 2025. La idea, que nació en 2017 a partir de una experiencia cotidiana, tomó forma tras años de pruebas, investigación y trámites legales, consolidándose como un snack con identidad ecuatoriana que busca mantener calidad, sabor y crocancia en cada empaque.

Actualmente, la producción mensual utiliza cerca de 22 quintales de arroz, lo que permite elaborar cientos de fundas de 50 gramos que se comercializan a $0,75. El proyecto, que inició con pruebas caseras en el patio de una vivienda, ganó aceptación tras su debut en la feria Raíces, donde agotaron su primera producción en un solo evento. Este éxito abrió las puertas a nuevos puntos de venta y despertó el interés de ecuatorianos en el exterior, lo que ha motivado a sus creadores a proyectar el producto hacia mercados internacionales, consolidando así un emprendimiento que combina tradición, innovación y visión empresarial.

NOTICIAS RELACIONADAS
- Advertisment -spot_img

NOTICIAS LOCALES