La negociación con el país asiático sigue avanzando, con la esperanza de concretarse en agosto, coincidiendo con los 45 años de relaciones diplomáticas. Los productos con mayor potencial de exportación incluyen quesos maduros, bebidas lácteas, bebidas funcionales, bebidas con suero y yogur. Mientras se busca expandir el mercado internacional, el sector lácteo también está trabajando con entidades públicas para mejorar la calidad y la inocuidad de los productos.
En este contexto, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y el Centro de la Industria Láctea (CIL) firmaron un convenio marco de cooperación técnica con el fin de fortalecer el desarrollo sostenible del sector lácteo en Ecuador. El acuerdo busca garantizar la calidad e inocuidad de los productos para los consumidores y promover la formalización de los productores lácteos del país.
El convenio tiene varios objetivos clave: mejorar la regulación sanitaria del sector mediante el intercambio de información, impulsar iniciativas conjuntas que fomenten la competitividad y el desarrollo de la industria, y garantizar el acceso a información técnica y regulatoria para proteger los intereses de productores y consumidores.
