Ecuador vuelve a exportar carne de pavo a Bolivia gracias a una recertificación de la planta de aves Yaruquí, en la provincia de Pichincha, de la empresa Pronaca. Bolivia, un mercado con un consumo anual de pavo de 1,7 kilogramos per cápita, representa una oportunidad estratégica para Pronaca y para el Ecuador
De esta manera, Ecuador se suma a otros países proveedores para el mercado boliviano, como Chile, Brasil, España, Perú, Francia y Estados Unidos. La primera exportación de carne de pavo a Bolivia fue en 2018 y estuvo a cargo de la misma empresa, Pronaca, que realizó su primer envío en noviembre de ese año por 18.000 kilos. En esa ocasión la negociación fue entre Pronaca y la importadora boliviana Coinser, mientras que en esta nueva etapa de exportación la empresa ecuatoriana no ha detallado la cantidad de carne de pavo que enviará al país del Altiplano ni la empresa destinataria.
En 2024, la producción nacional de pavo creció un 11 %, alcanzando 20.644 toneladas, un claro reflejo de la capacidad del sector agroindustrial ecuatoriano para satisfacer tanto la demanda interna como la internacional.
Además, Bolivia presenta un enorme potencial para otros productos ecuatorianos, como pescados y mariscos, donde la demanda supera ampliamente su capacidad de producción local.
Este logro no solo fortalece la posición en mercados internacionales, sino que también demuestra el poder de las alianzas público-privadas. Junto con Agrocalidad y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, seguimos impulsando el desarrollo del sector productivo ecuatoriano y promoviendo el reconocimiento de la calidad de nuestras proteínas.
