Los criadores de cerdos del sector La Chanchera, en Puerto Bolívar, denunciaron afectaciones económicas luego de que circulara una versión que los relaciona con una supuesta alimentación de porcinos con restos humanos.
La polémica generó preocupación entre compradores y comerciantes, provocando cancelaciones de pedidos y caída en las ventas, según afirmó la Asociación de Criadores Pecuarios de Cerdos Virgen del Cisne 2.
El presidente del gremio, Darwin Serrano Mercado, rechazó tajantemente los señalamientos y aseguró que la actividad porcina del sector se desarrolla bajo prácticas sanitarias controladas.
Según explicó, los animales reciben balanceado, suplementos alimenticios y productos cocinados a altas temperaturas, como lavaza y cabezas de camarón hervidas.
“No se puede manchar a toda una comunidad productiva sin pruebas”, sostuvo el dirigente, quien además señaló que decenas de familias dependen económicamente de esta actividad.
La asociación agrupa a cerca de 70 socios legalmente establecidos, mientras que más de 200 personas obtienen ingresos directos de la crianza y comercialización de cerdos en la zona. Entre ellos hay madres solteras, adultos mayores y pequeños emprendedores.
Los productores lamentaron que su oficio haya sido relacionado con hechos violentos y pidieron responsabilidad al momento de difundir información.
“Aquí trabaja gente humilde y honrada que solo busca salir adelante”, expresó Serrano, insistiendo en que el rumor ha provocado temor entre consumidores de distintas ciudades.
Mientras tanto, los porcicultores esperan recuperar la confianza de sus clientes y evitar que continúen las pérdidas económicas en el sector.
